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酸奶保质期多久(一般酸奶保质期多久)

  蒙牛桶装酸奶保质期一般为30天,而且都要放在干燥阴凉的环境当中进行保存。酸奶的保质期还得分类来讲:用塑料袋包装的酸奶,在常温下一般可以保存一个月。纸质装的酸奶,在常温下可保存一个半月。纸盒装酸奶(酸酸乳),在常温下可保存半年左右。开封了的酸奶需在两日内饮用完,而且需冷藏放置。

  酸奶保质期多久(一般酸奶保质期多久)(图1)

  酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

  酸奶保质期多久(一般酸奶保质期多久)(图2)

  酸奶生产工艺:酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、、发酵、冷却、、包装和后熟几道工序,变性淀粉在配料阶段添加,其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系。

  酸奶保质期多久(一般酸奶保质期多久)(图3)

  蒙牛是一家总部位于中华人民共和国内蒙古的乳制品生产企业,蒙牛是中国大陆生产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一,其中液态奶和冰淇淋的产量都居全中国第一。

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